Domenica, 14 Dicembre da Eataly Smeraldo Piazza XXV Aprile – Milano
Un Giorno in Corea – Korean Food Festival 

Incontro tra la cultura gastronomica coreana e quella italiana.
Esempio di utilizzo del Ginseng Rosso Coreano in polvere puro al 100% su un antipasto (crudo di pescato con salsa coreana, frutta e polvere di ginseng) da Chef Viviana Varese del Ristorante Alice c/o Eataly Smeraldo.